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Big Nibs geröstet

Verkaufspreis mit MwSt: 8,50 €
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Gerösteter Kakao nur geschält und ohne Wurzeln.
NB Um die harte Wurzel zu entfernen, brechen die Bohnen sie.

In unserer Plantage Terreiro Velho – in Holzkisten – fermentiert der Kakao jeder Ernte separat, natürlich und spontan.

Einige Fermentationen führen zu Kakao, der besser für den Rohverzehr geeignet ist, während andere zu Kakao führen, der für den Verzehr besser geeignet ist, geröstet.

Immer ein exquisiter Kakao, absolut nicht bitter und gekennzeichnet durch eine sehr angenehme und weiche Persistenz, bieten wir ihn pur, roh und geröstet an.

Hervorragend zum Naschen eignen sie sich ideal zum Anreichern von Joghurt, Müsli, Obstsalat, Obstsalaten oder in der Küche.

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